Tradičné kokosové ježe – Recept

Tradičné kokosové ježe – recept od šikovnej @fit_mom_cooking

Potrebujeme:

Na cesto:

➡️200g práškového cukru
➡️1 balenie vanilkového cukru
➡️1PL medu
➡️1 vajíčko
➡️300g hladkej múky
➡️1 balenie kypriaceho prášku
➡️200ml mlieka
➡️50g rozpusteného masla
➡️1ČL citrónovej kôry

Na polevu:

➡️250g práškového cukru
➡️3PL kakaa
➡️150ml mlieka
➡️100g tmavej čokolády
➡️50g masla
➡️50ml rumu

➡️kokos na obaľovanie

🌟 Postup 🌟

Múku preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom.
Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor, citrónovú kôru, premiešame.
K suchým ingredienciám pridáme vajíčko,mlieko,med a vychladnuté rozpustené maslo.
Vymiešame cesto,ktoré vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňov asi 20 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a nakrájame na menšie obdĺžniky,alebo kocky.
Na polevu si zmiešame všetky ingrediencie a zahrejeme, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Kúsky cesta namáčame v poleve a obaľujeme v kokose.

Dobrú chuť 🤎